מתכונים

מרק מלפפונים חמוצים הוא אחד המאפיינים הקלאסיים של המטבח הפולני קיימות גישות שונות ומגוונות

תחמיץ המשמש להכנת חמוצים בחומץ

עצות עושי חמוצים לנשים

  מרכיבים:   כרוב לבן חתוך לקוביות שמתאים לצנצנת   5  ליטר ענף סלרי  אמריקאי7-8 ראשי שום4    עלי דפנה4    גרגירי

החומרים; חצי קילו קליפות אבטיח,החלק הלבן בלבד ,חתוכים לקוביות של שני ס״מ 2 כוסות מים 1 כוס

חמוצים מעניינים,מזכירים במעט החמוצים הסיניים.

חמוצים מעורבים עם בהרט לפי דר דב אברמס