החומרים:
3 ק"ג גמבות
60 ג"ר מלח,3 ג"ר מיץ לימון
1.5 ליטר מים
שמן
אופן ההכנה:
גמבות במספר צבעים דוחסים לצנצנת
מרתיחים מים מלח ומיץ לימון שופכים על הגמבות
לשים מעט שמן לצנצנת (לכיסוי)
להניח ל 24 שעות בחדר
לאחר מכן להכניס למקום קר
גמבות-נוסח פולני