החומרים:
1 כוס מיונז
רבע כוס שמנת
1 כף חרדל
2 מלפפונים חמוצים
4-5 פטריות כבושות
חופן פטרוזיליה ועירית קצוצה
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה:
לסנן המלפפונים והפטריות ולחתוך לחתיכות קטנות
לערבב במיונז,שמנת וחרדל
לשפר עם מלח ןפלפל
ניתן להוסיף פלפל חריף,צלפים וגם זיתים