החומרים:
חצי ק"ג כרוב כבוש
1 גזר
150 ג"ר שזיפים מיובשים
1 תפוח עץ חמוץ
1 כף שמן חמניות
1 כף מיונז
1 כפית סוכר
פלפל לטעם
אופן ההכנה:
להשרות את השזיפים ל 15 דקות במים מורתחים קרים
לקלף תפוח העץ והגזר ולגרד בפומפיה גסה
את השזיפים לאחר הייבוש לחתוך לרצועות
לערבב הכל עם הכרוב הכבוש
להוסיף מיונז,סוכר ופלפל