החומרים:
2 כפות חמאה
1 בצל בינוני כתוש
רבע כוס פלפל חריף חתוך
1 תפוח גדול ,מקולף ללא גרעין וחתוך
2 כפות סוכר חום
חצי כפית קימל
3 עגבניות חתוכות לפרוסות
1.5 כוס כרוב כבוש
400 גר, נקניקיות או נקניק פולני חתוך ל חתיכות
אופן ההכנה:
להמיס החמאה בסיר
להוסיף בצל ופלפל
לבשל עד התרככות
להוסיף תפוח עץ,סוכר חום,קימל,עגבניות וכרוב
לערבב היטב
להנית הבשר על החלק העליון
לכסות
לבשל על חום בינוני ל 40 דקות