החומרים:
8 מלפפונים ירוקים מקולפים
ליטר חומץ
2 כוסות סוכר
1 כפית גרגירי חרדל
1 כפית גרגירי סלרי
חצי כפית קינמון
כפית שום קצוץ
אוםן ההכנה:
לחתוך המלפפונים לחתיכות של כ 3 ס"מ
לכסות במים רותחים ללילה
בבוקר לסנן היטב
להרתיח החומץ עם שאר המוצרים ל 10 דקות
להכניס חתיכות המלפפון לנוזל החם ולחמם
לא לאפשר רתיחה
להכניס לצנצנות ולאטום
.