לימונים כבושים

לימונים כבושים

חומרים:
 
1 ק"ג  לימונים (ליים)קליפה דקה
1 כף אריסה או פלפלת חריפה
1.5 כפות מלח
2 כוסות מים
 
 
אופן ההכנה :
 
רוחצים את הלימונים, חותכים כל אחד ל 4 עד 6 פלחים.
מערבבים בקערה נפרדת חריסה ומלח, בוחשים היטב ומוסיפים את המים.
יוצקים את תערובת הכבישה על פלחי הלימון וסוגרים את הצנצנת, 
מעמידים במקום מוצל ל-7 ימים.