החומרים:
חצי ק"ג כרוב כבוש
1 ק"ג תפוחי אדמה
2 בצל גדול
2 כפות קמח
שליש כפית קימל
מלח
פלפל
אופן ההכנה:
לחתוך את הכרוב לחתיכות קטנות ביותר (אפשר במעבד מזון)
לאדות על מחבת בכמות קטנה של מים או מרק עוף עד שמתרכך.לקרר.
לגרד את התפוחי האדמה בפומפיה דקה
להוסיף בצל מושחם במחבת,קמח ותוספות (קימל,מלח,פלפל)
לטגן על מחבת בשמן