החומרים:
1 כרובית גדולה
3 גזרים בינוניים
10 כוסות מים
3 כוסות תחמיץ מתובל
אופן ההכנה:
מרתיחים את המים והמלח ויוצקים על הכרובית.
שמים צלחת על פרחי הכרובית כדי שלא
מסננים היטב את פרחי הכרובית
יוצקים עליהם תחמיץ מתובל,בצנצנת גדולה
מוכן לאחר 14 יום
.