חומרים:
1 ק"ג זיתים שחורים מצומקים
200 ג"ר פלפל חריף אדום יבש טחון
2 לימונים כבושים
רבע כוס שמן
אופן ההכנה:
מרסקים הלימונים הכבושים
מכינים תערובת של:לימונים,שמן ופלפל
מוסיפים לזיתים ומערבבים
הזיתים מוכנים כעבור יום
זיתים שחורים עם פלפל חריף