החומרים:
רבע ק"ג גזר
12 פלפלים ירוקים חריפים.חתוכים דק
גינגר מקולף וחתוך דק
מיץ מ 3 לימונים
מלח לטעם
אופן ההכנה:
לקלף הגזרים ולחתוך ליחידות של 1 ס"מ
לערבב הגזר עם הפלפלים,הגינגר,המלח ומיץ הלימון
להכניס לצנצנת ולהשאיר ל 3 ימים
לשמור במקרר
גזר מוחמץ Carrot Urugai