מתכונים

חומרים: 2.5 ק"ג כרוב אדום 0.5 ק"ג תפוחי עץ חמוצים בצל בינוני 1 כפית זרעי שמיר (ניתן

החומרים:   עגבניות ירוקות וקשות פלפל חריף שום מלח מים שמיר סלרי   עלי גפן עלי דובדבן

תודה לריקי ואלי פינצי

החומרים:   2 ק"ג שקדים ירוקים 4 שיני שום מלח מים 2 כפות פלפל טחון (אדום או

חומרים: 1 ק"ג כרוב כבוש חתוך דק 1 ק"ג נתחים שונים של בשר:         שינקן         בשר

החומרים:(מנה לבעלי מיכלים גדולים-מיכל של 10-12 ליטר)   7 ק"ג כרוב לבן 1 ק"ג גזר חצי ק"ג

החומרים:   2 ק"ג חצילים קטנים סגולים 2 ראשי שום גבעולי סלרי 6 גזרים בינוניים פלפלשחור גרוס

החומרים: 3 ק"ג גמבות 60 ג"ר מלח,3 ג"ר מיץ לימון 1.5 ליטר מים שמן     אופן ההכנה: