כרוב לבן כמות ל צנצנת 5 ליטר
1 ענף סלרי אמריקאי
כ 10 שיני שום
4 עלי דפנה
5 גרגירי פלפל אנגלי
יחס 1 כוס חומץ 5% ל 7 כוסות מים
6 כפות מלח
פלפל חריף לפי הטעם
אופן ההכנה:
חותכים הכרוב לחתיכות ומכניסים לצנצנת 5 ליטר
מכסים את הכרוב בתערובת החומרים
מניחים ליומיים