ביצים קשות מוחמצות בחומץ

 

 

חומרים:

12 ביצים קשות

1 ראש שום

2 פלפלים חריפים

1וחצי כוס חומץ 5%

1 כפית מלח

 

 

אופן ההכנה:

להניח ביצים קשות מקוררות ,השום  והפלפל בצנצנת

להרתיח חומץ ומלח

לכסות הביצים בתמיסה

לחכות 4 ימים עד שיהיה מוכן לאכילה