אצות ים
ירקות שונים ומעורבים
מלח גס
פלפל חריף
שמיר
סלרי גבעולים
כפית חומץ
שוטפים האצות מהמלח ומריח מי ים
מכינים תערובת עם הירקות
מוסיפים כפית מלח על כל כוס מים
יש להקפיד שהכל יהיה מכוסה נוזל
אצות ים